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うどん=西日本、そば=東日本と言う人がいるが

これはかならずしも正しくはない。東日本でうどん処として知られている地域も多く、大坂(現在の大阪)では天正12年に蕎麦屋「砂場」が開業し、西日本でも江戸時代には蕎麦文化が広まったとも言われている。江戸時代の江戸の市中においても、うどんは一般に普及していた。特に江戸前期にはまだ麺類としてのそば(そば切..
update:2009年09月15日
【人生ドリル】
・自分を憎む者を愛してやることはできますが、自分が憎む者を愛してやることはできませんよ。 byトルストイ